Colore
Giallo Paglierino con riflessi dorati
Naso
Al naso si presenta intenso e ricco, con note di frutta tropicale e agrumi, freschi sentori floreali e piacevoli sentori minerali.
Palato.
Palato
Elegante e strutturato, note di frutti tropicali quali frutto della passione, mango e pesca, fresche note floreali di Gelsomino e rosa e sul finale una piacevole mineralità. Fresco e sapido, con una ottima persistenza.

Azienda vitivinicola
Domaine Jean Sipp
Uve
100% Gewürztraminer
Annata
2018
Zona di produzione
Osterberg – Alsazia
Altitudine dei vigneti
180-360 m slm
Età dei vigneti
40 anni
Esposizione
Sud – Sud Ovest
Terreno
Argilloso calcareo
Resa
50 hl/ha
Vendemmia
Vendemmia manuale con selezione delle uve
Vinificazione
ressatura soffice entro 2 ore dalla vendemmia, segue decantazione per 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata per 6 settimane minimo in Tonneau di rovere francese usato di terzo passaggio. Affinamento su fecce fini fino all’imbottigliamento.
Affinamento
Per 12 mesi in tini di acciaio inox
Produzione totale
2.600 bt/anno

• 88/100 Gilbert and Gaillard 2017
• 90/100 Best Buy
• Wine Enthusiast 2017