Colore
Colore rosa tenue con riflessi salmone.
Naso
Fresco e intenso, sentori di frutti rossi e note agrumate, note fragranti.
Palato
Fresco e cremoso, sentori di frutti di bosco e frutti rossi, note fragranti, piacevoli note di agrumi e finale
Persistente ed avvolgente. Elegante e con grande beva.

Azienda vitivinicola
Maison Péguet
Uve
70% Pinot Nero – 20% Chardonnay – 10% Gamay
Zona di produzione
Nel cuore di Pierres Dorées – Sud dellla Borgogna
Altitudine dei vigneti
250slm
Esposizione
Ovest e Nord-Nord-Est
Età dei vigneti
30 anni
Terreno
Argilloso-calcareo, sassoso
Resa
78hl/ha
Vendemmia
Manuale in cassette forate
Vinificazione
La pressatura viene eseguita utilizzando una pressa pneumatica. Dopo una rigorosa selezione del mosto, avviene la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.