Al naso si presenta intenso e complesso, sentori di frutti rossi come lampone e ciliegia; sul finale sentori speziati di tabacco e note floreali di sottobosco; al palato è fine, con sentori di frutti rossi, leggere note floreali e note speziate di rosa e sottobosco. Vino equilibrato e con tannini morbidi, con un buon potenziale d’invecchiamento. nella zona della Cotes Des Nuits nel comune di Nuits Saint Georges da cui prende la medesima denominazione.
Nuits Saint Georges Vieilles Vignes
Il Domaine Louis Fleurot produce questo Pinot Nero nella zona della Côtes Des Nuits nel comune di Nuits Saint Georges da cui prende la medesima denominazione. Il terreno è composto principalmente da calcare, argilla e ciottoli; suddivise in 3 sottozone ognuna con la propria particolarità e con una ottimale esposizione a Sud/Est. L’uva proviene da piante di 70 anni di età che vengono selezionate e vinificate in maniera tradizionale e sostenibile, l’affinamento avviene in barriques di rovere per 15 mesi di cui il 20% è legno nuovo.
Annata: 2021
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