Colore
Dorato
Naso
Note tipiche del perfetto Riesling, con note di pesca e albicocca, ma anche con sentori di idrocarburi e di ardesia.
Palato
Fruttato e maturo.

Azienda vitivinicola
Weingut S. A. Prüm
Uve
100% Riesling
Annata
2016
Zona di produzione
Questo vigneto, unico nel suo genere sorge nella famosa zona vinicola Wehlener Sonnenuhr nella regione tedesca della Mosella.
Altitudine dei vigneti
110-250 m slm
Età dei vigneti
8-30 anni
Esposizione
Sud – sud ovest
Terreno
Ardesia grigia
Sistema di coltivazione
Wire training
Resa
50 hl/ha
Vendemmia
Dopo accurata selezione di uve mature, manuale a fine ottobre.
Vinificazione
Fermentazione per oltre 5 settimane, il vino viene poi imbottigliato.
Affinamento
Per 6 mesi in tini di acciaio inox.
Potenziale invecchiamento
Oltre 35 anni
Produzione totale
2.600 bt/anno

• 93 punti Best Buy, Wine & Spirits (Year’s Best German Rieslings) (annata 2015)
• 95 punti Editor’s choice, Wine Enthusiast (annata 2011)
• 88 punti, Eichlmann (annata 2016)
• 92 punti, Wein-Plus (annata 2011)
• 93 punti, Wine muò, Umberto Muò
• 95 + punti, GardiniNotes (annata 2016)
• 91 punti, Mosel Fine Wines (annata 2018)