Ixsir
Libano
Batroun
La Boutique winery fondata da amici con la passione per il vino e il Libano, Ixsir (da El Ixsir, antica pozione segreta di lunga vita) è il coronamento del loro sogno di creare
grandi vini in patria.
I vini di IXSIR fondono ricche varietà di uve coltivate provenienti da terroir accuratamente selezionati che simboleggiano la diversità del Libano. Dalla zona di Batroun nel Nord, a Jezzine nel Sud, fino alle colline della Valle della Bekaa nella parte orientale, questi vigneti selettivamente scelti incarnano i migliori terroir che il paese ha da offrire.
Vinificazione e affinamento avvengono in una cantina contemporanea al di sopra della quale poggia un abitazione. Situato sulle colline di Batroun, questo bastione del 17° secolo fa parte del patrimonio storico regionale.
- Ettari: 120 ha
- Volumi: 300.000 bt circa
- Enologo: Gabriel Rivero e Hubert De Bouard (proprietario di Chateau Angélus)
